Mára már mindenki tud kenyeret sütni! Én is!
Ja, nem!
Néhány napja, a karantén nyomás hatására eldöntöttem, kenyeret sütök. A fészbuk tele otthon sült kenyérrel, kovászos, élesztős, barna, fehér, kifli, zsemle… Pofon egyszerű!
Jó! Mi az a kovász?
Liszt, víz, üvegbe, hűtőbe, másnap reggel leöntés, 12 óra, etetés, 6-7 nap, legaktívabb, melyik a legjobb időpont a sütéshez?…
Atyaég! Ehhez még nem vagyok eléggé régóta karanténban.
Jöjjön az élesztő!
Ja, hogy az hiánycikk!
Ok. Itt eldugva találtam az alsó polcon száraz élesztőt. Az is jó lesz.
Hol a recept? Dagasztani!!!??? Naaaaa!!!!
Én gyors kenyeret akarok. Nincs nekem erre időm. Ja! De van!
Itt egy recept. Dagasztás nélkül. Ez szuper lesz!
Hopp! Van itt élesztő a pult alatt a boltban! Fél kilóóós?? No nem baj! Megveszem.
Liszt, só, élesztő, víz, összedobom, pihentetem reggelig.
Ez mégis mi? Nyúlik mint az istennyila!
Jó lesz az! – Mondja a nővérem!
Nincs is tálam. Hazudok. Tálam van, csak teteje nincs. Itt ez a fém valami, majd ezt teszem rá!
200 fok? Nekem a sütőre ilyen nincs írva. Akkor legyen ez a fokozat a 200.
Hajrá, 40 perc +10 perc pirosra, ropogósra
Sül, sül… 40 perc
Hú a fele még lapos…
Na még egy kicsit.
Ez nagyon sápadt.
Pirítsuk le.
10 perc, még mindig fehér.
20 perc, hát én most már kiveszem.
Insta fotó. Kis filter, hogy pirosabb legyen.
Gyere gyerek vágd fel!
Hát ezzel mi van? Olyan, mint a lapos gumi labda!
Rakjuk vissza a sütőbe!
Adj rá kakaót! – Mondja a nővérem.
Sül, sül… Sül, sül… 2 óra
Na most már dobj be mellé egy elősütött, csomagolt bagettet is mert éhen halok!
Ok, Drágám! Akkor nem kérsz, lapos, ragacsos, kemény héjú, házi kenyeret?
#pedighogyigyekeztem #hálátlancsalád #hosszúleszakarantén #mindéhenhalunk